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硬脆的圣诞沙饼

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硬脆的圣诞沙饼
小溪美食坊 2017-06-13

硬脆的圣诞沙饼

卖着萌的硬脆的圣诞沙饼就这样登场啦,学会了这个技能,有兴趣的还可以在上面加几个水果如樱桃啊,蓝莓啊什么的,装饰一下更好看。单说这个圣诞沙饼,做法跟蛋挞类似,形状也和它相似,做起来没有什么难度,有个小烤箱就搞定啦,是不是很棒呢?
准备时间:10分钟 烹饪时间:90分钟
步骤一

1.将细砂糖加入软化的黄油中,用打蛋器搅匀

步骤二

2.然后开启打蛋器搅打,直至黄油颜色变浅、体积蓬松

步骤三

3.分次倒入蛋液

步骤四

4.搅打均匀,每次都在蛋液完全和黄油搅匀后再加入下一次

步骤五

5.筛入低筋面粉

步骤六

6.加入杏仁粉

步骤七

7.混合拌匀至无干粉状态

步骤八

8.将面团装入袋中捏紧实,放入冰箱冷藏一天

步骤九

9.在将要使用的塔模内侧抹一薄层黄油

步骤十

10.取出面团回温后,称取约30g重放入塔模,捏合紧实

步骤十一

11.依次都处理好之后,将面坯摆放入烤盘中

步骤十二

12.送入预热好的烤箱,180度约20分钟

步骤十三

13.出炉晾凉即可

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