1.备好老姜和红糖。我用了云南的老式手工碗式红糖,这个糖挺好吃的。没有的话直接用红糖即可
2.生姜去皮。姜皮是凉性的,要去掉
3.切成小块
4.加少许水用料理机打碎。我用的破壁机打碎的。水的量不要多,以可以把姜打碎为宜。太多熬煮的时间太长
5.老姜红糖膏&茶的做法步骤55.把打碎的姜糊倒入锅中,放入红糖,大火煮开转中火熬煮
6.待熬到比较浓稠时要不停的搅拌,以防止糊锅,直到成很浓稠的膏状就可以了。放入密封的容器中保存,一两个月都不会坏的哦。
7.放入密封的容器中保存,最好是 陶瓷的或者玻璃的。我用的密封的陶瓷碗。密封保存一两个月都不会坏的哦。
8.也可以挖一勺开水冲泡,就是一杯老姜红糖茶啦
养身的老姜红糖膏&茶,不知道大家曾经有没有喝过。假如
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