说好不贪食
2017-06-18
五花肉切碎，洒上葱姜末
打一个鸡蛋
再加一勺生粉
然后加适量的调料生抽、少量盐。
用筷子顺着一个方向使劲搅匀。
搅拌好的肉放置十分钟入味。
用一个汤匙把肉窝在手心做成肉圆。
锅时加适量的油烧到七成左右。
把肉圆放进去炸。
肉圆定形之后翻面，火不能太大。
准备一锅汁，一勺料酒、一勺生抽、甜辣酱加一勺水调成汁。
最后把肉圆放入锅里裹一层酱汁就大功告成了。
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