馋嘴猫
2017-06-12
准备好皂角米、桃胶、雪燕。
将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。 桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。
去除所有杂质，清洗干净，沥干水份
将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。
红枣去核。
锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
加入鲜银耳。
大火煲开后再煮3分钟左右。
转小火煲30分钟。
加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
.养颜桃胶银耳羹做好啦~
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