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凉拌手撕麻辣杏鲍菇

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凉拌手撕麻辣杏鲍菇
宝贝厨房 2017-06-12

凉拌手撕麻辣杏鲍菇

杏鲍菇味道鲜美,有一种独特的清香,口感犹如鲍鱼,脆嫩、有嚼劲,在我家超级受欢迎。平常大多数时候我都习惯拿来煎炒,前几天看到网友推荐的凉拌手撕麻辣杏鲍菇,于是在家里试了试,没想到大获好评。因为用手撕的方法,杏鲍菇拌的时候特别容易入味,口感也很爽滑劲道。还没做过的,一定要试试喔~~
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1、杏鲍菇洗净上锅蒸8-10分钟

步骤二

2、待放凉后用手撕成条装盘

步骤三

3、碗里放姜蒜末、辣椒油、花椒油、盐、味精、糖、生抽、醋适量调匀

步骤四

4、最后淋在杏鲍菇上面即可、我在下面切了点黄瓜

建议杏鲍菇就用蒸的、这样不容易破坏营养、不要用刀切。

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