宝妈私房菜
2017-06-14
将鱼宰成鱼块，腌上白酒（去腥），加豆粉调好，加入豆粉的量要比做滑肉的淀粉多，比做酥肉的淀粉少；准备好要炒的调料，泡椒、泡姜、姜等切片待用
将腌好的鱼片，在油锅里梭一下锅，这个工序只是为了使淀粉和鱼充分粘合、免得煮散，不是为了让鱼熟；.接着将就底油放入调料，翻炒均匀后加入少许酱油
接着放入魔芋和鱼肉，煮10分钟左右，最后放糖醋调味，然后出锅，出锅后撒上葱花和香菜即可
家庭版太安鱼
来自豆芽菜妹纸
好吃的香辣太安鱼
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来自馋嘴勒
美味香辣太安鱼
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