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特别的杂粮刀起馒头

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特别的杂粮刀起馒头
百合草莓 2017-06-13

特别的杂粮刀起馒头

家里自从我妈买了一袋面粉之后一直琢磨着要怎么处理掉它,但其实面粉还能怎么处理掉,无非就是做小面包,包子馒头小蛋糕这些东西能用上了。于是昨天老妈心血来潮说想做包子,我说,还是从馒头开始做起吧,做包子有个经验也好。于是就做了杂粮刀起馒头。
准备时间:60分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

老面肥放入少许温水

步骤二

加入适量干面粉和燕麦片

步骤三

和成团盖上保鲜膜发酵一夜

步骤四

面肥发好加少许碱水,中和酸碱

步骤五

在放入少许面粉,燕麦片和碾碎黑芝麻

步骤六

揉成光滑面团松弛5分钟

步骤七

.用擀面杖擀成片

步骤八

从一边卷实

步骤九

用切刀切出面挤

步骤十

冷水上蒸锅盖上盖,开锅蒸15一18分钟

步骤十一

时间到开花馒头蒸熟了

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