老面肥放入少许温水
加入适量干面粉和燕麦片
和成团盖上保鲜膜发酵一夜
面肥发好加少许碱水,中和酸碱
在放入少许面粉,燕麦片和碾碎黑芝麻
揉成光滑面团松弛5分钟
.用擀面杖擀成片
从一边卷实
用切刀切出面挤
冷水上蒸锅盖上盖,开锅蒸15一18分钟
时间到开花馒头蒸熟了
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