看戏吃饭
2017-06-16
打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡
于奶壶中加入牛奶
牛奶应加至1/3到1/2满
启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份
将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同)
开启蒸气阀
此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位置及角度使鲜奶形成漩涡
于将近理想温度时将漩涡收细(以免意外发生，试过你就知)
关上蒸气阀
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