先将虾解冻去掉头与壳,清洗干净后沥干水分,用少许盐与黑胡椒粉腌制备用。扁豆沙将头尾摘去,洗干净
烧热煎烤锅,倒入少许橄榄油,拿起锅将油晃均匀后放入扁豆。
将两面煎烤至软,然后将扁豆移到一边,空出位置放入虾与姜片
将虾两面煎至变色。期间需要偶尔翻动扁豆与姜片
然后洒下适量的香料调味料
再拿起锅摇晃均匀即可熄火。整个过程是小火
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