小鱼儿的厨房
2017-06-14
黄油隔水软化。
白砂糖倒入鸡蛋，搅拌均匀。
黄油融至液状。
将黄油倒入鸡蛋与白砂糖内，搅拌均匀。
筛入低筋粉。
搅拌成糊状，不能有颗粒状。
把锅的双面热1分钟左右。
倒上一些面糊，不能太多，太多的话可能会到外面来。
把另一边阖上压紧，听到有滋滋的声音，声音小了，慢慢会有香香的味道。
煎至双面金黄色。
用筷子夹住，迅速卷起。
放在网架上晾凉。
面糊里撒些熟芝麻，做出来味道也不错，卖相也挺好的。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
脆酥蛋卷