馅汤圆醉酒 2017-11-28

主料

• 鲫鱼400

辅料

• 姜适量
• 酱油适量
• 八角适量
• 盐适量
• 油适量
• 葱适量
• 花椒适量
• 干辣椒适量
• 豆瓣酱适量

步骤一

1.鲫鱼刮鳞 刨肚 清洗干净

步骤二

2.锅中置油 下入豆瓣酱炸出红油 加入葱 姜 辣椒 八角 花椒爆出香味

步骤三

3.下入鲫鱼两面煎一下

步骤四

4.加入酱油 适量的水 开始煮 中间注意把汤汁往鱼身上淋一次 煮20分钟左右就可了

步骤五

5.出锅装盘

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