鱼大胃
2017-06-15
纯牛奶和糖粉一起搅拌均匀至糖粉完全融化打入鸡蛋搅拌融合均匀
过滤两次，放一边静置20-30分钟细砂糖和清水放入奶锅用小火煮开，不能搅拌
出现密集的泡泡，如果边边有糖结晶附着，可以稍稍用刷子沾水刷下去
煮至这个颜色即可熄火，因为还有余热，再煮就会太焦有苦味晃一下，立马变深色很多焦糖趁热倒进耐高温奶瓶内把静置好的布丁液缓慢倒入奶瓶内，高度为烤盘里水的一倍，太高的话烤出来会不细腻，烤箱150度预热，中层烤至40分钟即可
出炉～撒上蜜豆放凉即可享用，放冰箱冷藏一小时风味更佳哦～
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