锅内倒入油,多放些,趁着油没热,花生下锅,不停翻炒,直到变色,关火,量凉
芝麻炒熟,量凉
花生去皮,用擀面杖碾碎。可以把花生放在袋里擀,避免到处都是
锅内放入油,把冰糖擀碎倒入锅内,不停翻炒,直到冰糖融化,变色。切记火不要开大,不然冰糖会糊。
然后加入花生碎和熟芝麻,翻炒一会,关火
将超好的芝麻糖倒在案板上,案板上一定要先抹点油,不然就粘上了。
用刀切成长条,量凉。
美味酥脆的黑芝麻糖板就做好啦
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