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鲜美的改良羊肉白萝卜馅

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鲜美的改良羊肉白萝卜馅
长不大的蘑菇 2017-06-15

鲜美的改良羊肉白萝卜馅

羊肉无论是做菜还是做饺子馅首先都是要去除羊肉的所带的膻味,很多的人想用羊肉做饺子馅,但是苦恼不能去除膻味。而这道改良羊肉白萝卜馅 不仅仅去除了羊肉所带的膻味,而且制作起来也不麻烦,如果你想用羊肉做饺子馅的话,试试这道改良版的羊肉白萝卜馅吧。
准备时间:60分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

羊肉切碎后,分三次左右加花椒粒浸泡的水,剁成肉泥。

步骤二

白萝卜擦丝,加入一勺盐腌十分钟

步骤三

十分钟后,攥干水分

步骤四

葱姜切末

步骤五

肉馅中加入料酒,生抽,蚝油,盐,糖,白胡椒粉,葱姜末搅打上劲儿

步骤六

朝一个方向搅成这样就可以了,晚上做的光线有点暗

步骤七

加入白萝卜丝

步骤八

朝一个方向搅匀即可

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