1.将鱿鱼洗净,切段,放盘备用。
2.将韭菜洗净,切段,放盘备用。
3.油七分热时,将鱿鱼放入锅内煸炒。
4.鱿鱼八分熟时,把韭菜放入,加入精盐,少许酱油,一起煸炒。
5.韭菜炒软后,即可出锅食用。
鱿鱼不易煸炒的时间太长,时间太长,就发硬了。
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