吃货本质
2017-06-16
1.准备好食材
2.摘下的鲜桂花，平摊在盘里，捡去杂质，晾一个晚上.
3.桂花撒上碎冰糖，揉至发蔫，稍微有些湿润即可。一般每斤桂花放4两冰糖（白糖
4.揉好的冰糖桂花放入器皿，密封保存，任其发酵，三天后可以泡酒.
5.桂圆与红枣去壳去核.
6.把腌制好的糖桂花放入酒坛.
8.放入桂圆.
9.放入枸杞
10.想吃甜些的可以再放入适量冰糖
11.放入西洋参片
12.盖上里盖，用胶布封住坛口，再盖上外面的盖子
13.放在阴凉处保存，至少5个月后可以饮用。假若窖藏五年后才饮用，这就是上好的佳酿!。
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