青椒切成小块,蒜头剁成蒜末备用,肉末加一点盐,姜末,淀粉搅拌
锅里少许热油,将肉末炒熟,盛到碗里备用
锅里少许热油,倒入蒜末爆香,倒入毛豆翻炒7成熟即可
倒入切好的青椒,加入少许盐反超两分钟左右,倒入肉末炒匀,少许味精后出锅
1、毛豆可以用开水过一下方便闷热。
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