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美味的蒜黄鱿鱼

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美味的蒜黄鱿鱼
谁教你做饭 2017-06-17

美味的蒜黄鱿鱼

美味可口的蒜黄鱿鱼就是我们今天要去学习的一道美食了,你们千万不要小看了这一道蒜黄鱿鱼哟,它的制作方法虽然不复杂,但是在处理鱿鱼的时候十分的麻烦,所以你们一定要有耐心哟。说起鱿鱼来,我们都会想到的是铁板鱿鱼吧,它的滋味十分好吃。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

.鱿鱼剖开,去掉内脏和尾巴处的塑料状细骨,清洗干净

步骤二

.取一片鱿鱼,尾巴和身子分开

步骤三

先切成长条,再斜切成菱形块

步骤四

烧开一锅水,将切好的鱿鱼下水焯烫,看到鱿鱼卷曲变硬就捞出,此过程大约不超过10秒钟

步骤五

捞出的鱿鱼沥干水分备用

步骤六

蒜黄洗净切段,线椒和红辣椒切丝

步骤七

锅内放油,放入线椒和红辣椒炒出辣味

步骤八

放入蒜黄爆炒

步骤九

倒入烫好的鱿鱼大火爆炒

步骤十

快速调入盐和蒸鱼豉油,翻炒均匀即可出锅

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