欢喜厨厨房
2017-06-17
海螺洗净，只留海螺头部
海螺切小丁，吃饺子时可以吃出海螺口感
猪肉选用带点肥肉的前腿肉，剁馅
韭菜洗干净，控干水分
面用水和好后，醒二十分钟
韭菜切沫，韭菜，海螺，猪肉，配料放入顺一个方向搅拌。
面醒好后，搓细条，切小段，然后擀成圆皮
放入调好的馅，用两只手的虎口处，同时捏饺子
不一会，饺子就包好一盘啦~
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海螺馅饺子