准备料汁儿:蚝油、生抽、少盐、糖、葱花、胡椒粉、香油和水调匀等。
杏鲍菇切片,用刀轻轻的在杏鲍茹的双面划十字
油热,稍微煎一下杏鲍菇
土豆切块,下锅翻炒。
然后把备好的料汁倒进去,盖上锅盖焖熟。(或勾芡)大火收汁出锅。装盘。
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来自绝不加醋
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