上酸菜
2017-06-18
将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）将花甲洗干净
把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口后取出
3利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥
再加入适量的油和盐，还有少许的酱油
5烤到花甲开口笑后将它从烤箱取出
用勺子淋上调好的蒜泥
再放入烤箱烘烤5分钟即可
花甲一定要用水侵泡过，多洗几遍
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烤花甲