机智汤
2017-06-18
1.将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）
2.把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口后取出
3.利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥
4.再加入适量的油和盐，还有少许的酱油
5.烤到花甲开口笑后将它从烤箱中取出，用勺子浇上调好的蒜泥
5.再放入烤箱烘烤5分钟即可
1、最好提前用水浸泡花甲使之吐泥。2、烤的过程重要注意观察。
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烤花甲