1.五花肉切成小块,刀豆用手择断,掐掉两边的筋
2.开火,锅热后放入五花肉,关小火慢慢煸,直到煸出大部分的油
3.倒入刀豆翻炒3分钟左右,加入盐加点水盖上锅盖烧2分钟左右
4.水快烧干时掀开锅盖,加入糖、生抽翻炒一下
5.加入鸡精,关火,再翻炒均匀便可起锅装盘
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