面团全部材料称量好,因为面包机不能揉太少的面团,所以量多了些,多余的面团我烤了个披萨
除了黄油,面团部分的其余材料放入面包机揉面15分钟,再加入室温软化好的黄油继续揉面15分钟
发酵完成,面团变成2倍大,可以戳出不回缩的洞
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来自绝味下饭馆
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