新鲜椰子一个,开椰器打个洞,我一般都把汁喝了。然后套一个结实的塑料袋,使劲向地上摔几下,就裂成两三瓣了!
挖出椰子肉,图片里满满一碗是两个椰子的肉,用一半就够了,差不多有半碗多点!
牛奶,冰水,椰子肉,炼奶都放到破壁机里(一般的料理机也可以),高速粉碎,椰奶就做好了。大概有1000毫升。够做四份。
加西米,和西柚肉。喜欢别的水果也可以放点
混合均匀了,是不是很漂亮!西柚在里面,好像一朵盛开的鲜花!
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