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美味可口的红油蒜香肉

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美味可口的红油蒜香肉
老方小鱼 2017-06-22

美味可口的红油蒜香肉

美味可口的红油蒜香肉是一道传统的家常特色菜色,这道菜的外观一定会让你爱上它,它的香味也肯定会让你食欲大开,味道美味的当然会让你食欲大增,会停不下嘴来吧!这道菜简直就是最爱了,十来种配菜的美味你一定要来学着做这道美味可口的红油蒜香肉哦。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.将夹心肉洗净后,放入容器中浸泡出血水后捞出。

步骤二

2.放入砂锅中,家葱姜、料酒,大火烧开十几分钟后,煮至断生,拿支筷子试试能轻松插进就行了,关火在原汤中一直闷至凉,约20分钟。

步骤三

3.准备好香菜、蒜。

步骤四

4.将香菜切小段,蒜切末。留一部分叶片完整的香草

步骤五

5.将煮好的肉捞出、沥干。

步骤六

6.将肉切成长6厘米、宽3厘米的薄片,码入盘中,用香菜围边。

步骤七

7.放入生抽、老抽、少许糖、香醋,调成调味汁,浇在肉片上面,撒上蒜末,浇上辣椒油即可。

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