爱做饭的小妈妈
2017-01-15
1.这是妈妈帮我切好的羊肉馅~先化冻
2.准备好调料~~
3.这是偶败滴锡纸~~
4.将各种调料拌入羊肉
5.加一大勺芝麻
6.加入一勺白糖，目的是提鲜~
7.加入少许炒熟的油
8.一个方向搅上劲
9.盛出适量放入保鲜袋
10.用擀面杖略微敲打一下
11.然后擀成薄片，一共弄了三张~
12.这是另一张~然后放入冰箱冷藏定型
13.燃气灶上摞两个架子~在锅里铺上锡纸，这样火力小一些~
14.将肉片取出，剪开保鲜袋
15.倒扣在锅里即可
16.受热后，大大的肉片缩小了~
17.将第一片肉翻面
18.移到旁边，放入第二片~
19.第一张出锅啦~~
20.熟了之后切片即可~
小火哦~中间可以换一次锡纸~多煎一会儿，会更有嚼头哦~
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