准备所需材料,排骨买回时已经剁好
排骨焯水后备用
然后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和姜丝
拌匀腌制30分钟
土豆,胡萝卜切成小丁
大米洗净,放入电压力锅,加入适量的清水,把腌制好的排骨,连同汤汁一起倒入压力锅中,盖好锅盖,插上电源按“米饭”键开始煮饭
压力锅第一次排气时,按“快速排气”键排气
打开压力锅盖,这时候米饭有8成熟
加入土豆块,胡萝卜了,在滴入几滴橄榄油,转动压力锅上的手柄,盖好盖,按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪
葱花切末
烹饪结束后,蜂鸣器响起,压力锅开始自动排气,显示“b”的时候排气完成,打开压力锅盖,放入葱花搅拌匀即可食用
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