米栗儿
2017-06-21
准备好材料
面粉.泡打粉混合过筛。
软化后的奶油奶酪放入面粉里加入糖粉，用手搓成屑状.
软化后的黄油加入用手搓至黄油与面粉完成混合均匀.
在分次的加入牛奶,倒入蔓越莓干轻揉匀.
揉成光滑的团,不粘手即可.(面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多,影响成品的口感。)
用擀面杖把面团擀成1.5cm厚的面皮。
再用模具切出形状。
切好的面饼,排入铺有油纸的烤盘中。
在表面刷一层全蛋液.
放入预热好200度上下火的烤箱,烤18分钟左右。
表面烤成金黄色即可。
出炉即可食用,如需保存晾凉装袋.
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