猪肉洗净去皮
2.剁成肉泥
加入葱花盐五香粉蚝油拌匀,
鸡蛋一个打散在大碗中,加入面粉和淀粉,
搅成糊
再倒入肉馅
搅拌拌匀,
锅里倒适量的油,
等油七成热时下入肉丸子炸
炸好的肉丸子捞出控油装盘,
小白菜择好后用清水洗净,
略控下水份
倒入小白菜翻炒
加适量的盐
加适量的生抽
再倒入小肉丸子
兑一碗水淀粉
倒入锅中
炒匀后即可关火
小白菜烧丸子,是一道简单的菜肴对我来说,可能中间做肉丸有点麻
来自食货天堂店
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