鸡咯咯的小厨房
2017-11-28
1.豆腐切块、肉切片。
2.温锅温油煎豆腐。
3.待豆腐定型后轻轻推动炒锅搁入适量黄豆酱炒匀。
4.放入肉片。
5.轻轻翻动。
6.待肉炒变色后搁盐调味即可出锅。
烧豆腐时为了不使豆腐破碎，煎的时候不要打动作的翻动，只要轻轻推动锅子豆腐就不粘、不碎了。
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