茄子洗净,鸡蛋2个打散。
切葱花红椒。
酱小半碗。
蛋液中放入葱花红椒虾米。
加入适量玉米油花椒粉。
加入适量酱和清水。调均。
茄子和调好的酱上锅蒸熟
蒸好了,蒸好的茄子撕成条拌酱吃!
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来自飞燕厨厨
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