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自制客家鸡酒

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自制客家鸡酒
双色小茄子 2017-06-24

自制客家鸡酒

客家鸡酒是一道在大多数家庭都常见的美食,不管是平时做还是来客人了做都非常的适合。做这道美食最好用土鸡,但是现在土鸡不好卖。只有乡下有,所以很多时候都只能将就一下。对于这个我也很无奈啊。这道菜非常的简单,但是要做到美味还是需要一定的烹饪基础。
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

买了只腌鸡,外面的就是没买妈妈养的好,但人在外面也只能将就了;

步骤二

剁姜

步骤三

.炸姜丝;

步骤四

将鸡倒入锅里炒;

步骤五

炒好后倒入汤锅,放入姜丝

步骤六

娘酒

步骤七

.倒入妈妈酿的酒,煲约1小时30分左右,先大火煮沸再转小火

步骤八

煲好了,每天早上吃一碗,感到暖暖的

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