一把小铲子
2017-06-23
将半颗白菜去心，掰成片，洗净，切成3-4厘米宽。
将半颗白菜去心，掰成片，洗净，切成3-4厘米宽。
将软掉的白菜放在盆中冲水，洗掉多余盐分，沥干水分备用。
将蒜，姜剁碎，把洋葱切丝，胡萝卜切丝，韭菜、香葱切段备用。（ 半颗大白菜放 1/3杯蒜蓉：一勺姜：半个洋葱）
辣椒粉，糖，鱼露比例是3：2：1.5（如果有鲜虾酱放两勺），加一点水搅拌均匀。（半颗大白菜放 1杯辣椒粉：2/3杯糖：1/2杯鱼露）
倒入白菜，拌均匀，在放入一勺韩式辣酱，没有可以不放，主要还是提升甜辣的口感。
拌均匀，撒上芝麻就可以直接吃啦。
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