1.鸡蛋入锅用油煎好,取出备用。
2.刀削面煮至8成熟。捞出放入凉水中备用。
3.蔬菜切好,备用。
4.锅里放入适量油,油热,放入蔬菜翻炒。
5.放入适量水,放入酱油。
6.放入精盐。
7.放入味精。
8.放入鸡精。
9.放入白糖。
10.把煎好的鸡蛋放入。
11.煮至鸡蛋味浸入汤汁中,放入捞出控水的刀削面。
12.炒至面条上色,烫汁浓稠即可出锅。
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