干香菇用热水泡发备用
用配备的量杯量好2杯大米
洗好的大米放入4.0铁釜电饭煲内胆中,加入2刻度线位置的水
准备其他食材
将辅料中的酱油、蚝油、料酒、盐、白糖和黑胡椒粉混合调匀
将调好的酱料倒入切丁的鸡腿肉中,搅拌均匀腌制片刻,使其入味
锅洗净,倒入少许油烧热,将腌好的鸡腿肉倒入油锅中,翻炒一下
待鸡腿肉翻炒变色后,倒入胡萝卜丁和香菇,继续翻炒一下
炒好的鸡腿肉倒入洗好米的铁釜内胆中
盖上锅盖,插上电源,锅盖面板各功能指示灯亮起
选择煲仔饭、短粒米,点击“开始”,电饭煲开始运转,并显示“炊煮中”,待电饭煲发出“滴滴滴”响声时,即表示已煮好
来自爱心便当
讲到广东,肯定会想起煲仔饭啦。当然这次的主题便是香菇鸡肉煲仔
来自谁教你做饭
香菇鸡肉煲仔饭,也可以叫做瓦煲饭,这是一道广东一带的特色美食
来自黄豆神厨
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