准备且洗净食材
排骨飞水,锅内放一个八角,飞水后洗净浮沫 野藕切成滚刀块
大蒜子、生姜切片、干红椒切段
热油锅放入姜片,下排骨
煸炒变色,放料酒及生抽
翻炒5分钟 放入野藕块
放水,没过食材,煮开 小火焖30分钟
加适量食盐,稍微收汁即可
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