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营养的野藕焖排骨

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营养的野藕焖排骨
美味你 2017-06-23

营养的野藕焖排骨

我们经常吃排骨,而且做排骨的方法也有很多,有时间可尝试下野藕焖排骨。金灿灿的排骨,外加野藕的调色和提味,如果再加入少许的糖,不会让菜吃出很甜的味道,而有提鲜的功效。令人吃完神清气爽,回味无穷,记得若后期加盐会让辣椒更入味哦。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备且洗净食材

步骤二

排骨飞水,锅内放一个八角,飞水后洗净浮沫 野藕切成滚刀块

步骤三

大蒜子、生姜切片、干红椒切段

步骤四

热油锅放入姜片,下排骨

步骤五

煸炒变色,放料酒及生抽

步骤六

翻炒5分钟 放入野藕块

步骤七

放水,没过食材,煮开 小火焖30分钟

步骤八

加适量食盐,稍微收汁即可

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