排骨剁成小块,洗净 将排骨入锅飞水 飞水后洗净浮沫 野藕及生姜去皮 将野藕切滚刀块,用清水泡
将排骨及切片的生姜放入砂锅 放入野藕 加适量水 放入少许干桔皮
砂锅加盖,小火,炖90分钟 炖好之后再放入食盐 撒上胡椒粉及葱花即可
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我们经常吃排骨,而且做排骨的方法也有很多,有时间可尝试下野藕
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