指尖的味道
2017-06-24
海带提前泡发后入蒸锅蒸熟
西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟
西兰花入淡油盐水焯水
西兰花焯水后入凉开水过凉
海带切成丝，与过凉后的西兰花放在容器中
碗中加盐、鸡粉
加生抽搅拌均匀成碗汁
碗汁淋在西兰花、海带上
添加大蒜末
搅拌均匀撒上白芝麻即可享用
碗汁依据个人口味调制用淡油盐水焯西兰花，可以减少西兰花营养流失。
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