采含苞待放的白菊放在笼上蒸5分钟倒在盘里晾3-4小时、用手翻一翻,摸着不沾手,花有点收缩样子就可以。
倒少许的香油,把锅擦均匀。
再倒菊花,小火炒,用手背翻炒菊花,将菊花炒至没水分
晾一晾,看不干再炒,不要着急以免炒糊不能用
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来自指尖的味道
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