鹿肉小样
2017-06-24
中筋面粉和糯米粉分别小火炒熟
核桃仁放入烤箱烤熟，我用的上下火，180度，烤了15分钟左右，这个根据烤箱性能和核桃的湿度来决定，杏仁也用同样方法烤香。
白芝麻、黑芝麻分别烤熟，我用的上下火，170度，烤了15分钟，同样要根据烤箱性能和核桃的湿度来决定，花生也需要烤熟，我用的是蜕皮花生，本身已经熟了，稍微烤香一下即可。
核桃、花生、杏仁分别用baby棒打成颗粒状
锅里加入水烧开后关火，然后加入玉米油搅拌均匀。
加入白糖和麦芽糖充分搅拌均匀。
加入所有的五仁材料拌匀
用手捏成合适的大小就成了月饼的五仁馅了
改良版五仁月饼馅
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