材料准备好;
娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;
鸡蛋放冷水锅中煮熟,剥壳切成两半备用;
取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐,搅拌均匀;
炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中;
同时煮锅内入适量水烧开,把娃娃菜焯熟;
取出娃娃菜,往煮锅里挤入一支浓醇高汤;
放入面条煮开,捞入大碗中;
最后放入小油菜焯熟;
摆盘,把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。
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