开水锅里加少许海盐,使面更Q
下面,可以煮11—12分钟,包装建议8分钟,这时趁煮面时,准备少许蒜和老抽将牛柳腌制一下
另起一锅,将黄油加热并放入腌制好的牛柳,炒吧,反正吃牛肉牛排都要用黄油,橄榄油和食用油味道稍次,黄油用来锁住牛肉水分
倒入准备好的洋葱青红椒丝儿,炒,加点rosemary
这个黑胡椒汁是最好吃滴,拌入锅里炒匀
面好后,倒入第二口锅,记住面不能软透了才倒,时间稍微提前一点,然后用筷子拌哟,小火这样面才不会断。
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