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美味的酱烧土豆丸

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美味的酱烧土豆丸
兰花饭香 2017-06-26

美味的酱烧土豆丸

酱烧土豆丸,,这可是爱吃土豆的吃货们的福利啦,做法简单易学喜欢的小伙伴可以在家里做来吃,味道也比不比外面卖的差,还可以根据自己的口味来调制味道,吃起来也很棒哟,并且啊一般我们接触的都是炸土豆,这里做成酱烧也能更好的入味,非常的好吃。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.土豆去皮洗净切片

步骤二

2.放蒸锅蒸制15分钟

步骤三

3.蒸熟的土豆压成泥

步骤四

4.加淀粉,盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀

步骤五

5.团成土豆丸

步骤六

6.青红椒切粒,蒜切末,姜切丝,香菜切段。

步骤七

7.锅中烧油下土豆泥丸炸至金黄捞出备用

步骤八

8.锅中烧油下蒜,姜爆香

步骤九

9.加青红椒粒翻炒

步骤十

10.加海鲜酱油,蚝油,胡椒粉。

步骤十一

11.加一碗水烧开

步骤十二

12.下炸好的土豆丸烧1分钟,加少许香菜,鸡精翻炒均匀即可。

步骤十三

13.锅中烧油,蒜姜爆香下油菜,加盐,鸡精翻炒至熟。

步骤十四

14.将油菜码放盘子中,中间盛入烧熟的土豆丸即可。

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