一盅清粥
2017-06-26
.牛排解冻，用胡椒粉、盐腌制5分钟。开大火热锅，将牛排放进煎锅。2公分厚的牛排一边3分钟左右即可达到7成熟，用叉子按按，微软即可，装盘备用（如果坚实了就是全熟，风味全无
同时平底锅中烧热橄榄油，加入蘑菇翻炒
蘑菇炒至发软加入大蒜末及韭葱碎，继续翻炒。大蒜、韭葱香味十分明显时加入鸡汤进行炖煮。（没有鸡汤，使用鸡精配水替代） 汤开后加入35%奶油至酱汁变成乳白，加入龙蒿碎，煮至汤变稠
蘑菇龙蒿奶油酱出锅，倒在牛排上，开吃
1、龙蒿跟茴香的口感差不多，可替代2、蘑菇可以是干的也可以是湿的。3、35%奶油比较厚重，不要使用10%的奶油，这样酱汁会太稀薄。4、中式鸡高汤就可以，都没有也可以浓汤宝或者再不济来点鸡精。5、煎牛排的时候，不宜过久，大火2分钟可以出锅。
美味的蘑菇龙蒿奶油味
蘑菇龙蒿奶油味这是一道非常美味的美食，做法特别的简单，而且这
来自一盅清粥
美味的蘑菇龙蒿奶油味
蘑菇龙蒿奶油味这个说起来就很多话题了，真的很想让你们知道这个
来自汤圆加糖
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