天天烘培
2017-06-26
猪颈肉在于油花小分布广，食用口感绵密很香。用叉子在肉的2面插上些小孔方便入味
均匀的抹匀放置冰箱冷藏保鲜，腌制24小时
腌制好后拿出常温放置一小时回温，并倒去汁水。稍微晾干.....
烤箱提前预热200度，在最底下烤盘铺张锡纸。肉置于烤架上，烤箱设置上下火200度，中层30分钟。
数分钟后按照上面程序，反复几次并翻面刷上蜂蜜
30分钟到即完成烤制
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颈肉叉烧