小白菜洗净。
猪肉切片。
锅中烧开水,将小白菜下锅焯烫一分钟捞出,攥干水分备用。
锅中倒入油,烧至七成热,放入肉片,加入适量酱油一起煸炒至变色。
加入适量清水。
煮五分钟,放入小白菜。
加入适量盐调味,肉片完全熟透出锅即成。
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