拌凉皮
2017-06-26
1.将鸡腿去骨，肉剁碎
2.将葱洗净切成葱花
3.将鸡肉和葱花装入碗中
4.放入花椒粉
5.加入食盐
6.放入热油，搅匀
7.面粉中放入温水揉成面团，在一旁放置10分钟
8.将面团擀成薄片
9.将馅料抹匀
10.将面片卷起成一个长条
11.然后将长条盘起来
12.用擀面杖擀成大薄片（一定要小心擀，以免将皮擀破）
13.油烧热，将擀好的面胚放入锅中煎制
14.将两面煎至金黄即可
15.切块即可
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