1.准备饼干的原料
2.黄油软化后,加入红糖、糖粉、和盐搅拌均匀。
3.用打蛋器打发至黄油膨大,红糖颜色变浅。
4.分两次倒入蛋液,打发至蛋液完全融入黄油糊中。
5.打发好的状态
6.将混合好的低粉、小苏打和香草精筛入黄油糊中,用刮刀搅拌均匀。
7.将烤好的花生擀碎后,倒入饼干面糊中
8.巧克力块切碎后也倒入饼干面糊中。
9.用刮刀把面糊拌匀。
10.取一小面团揉成小圆球。用手按扁。
11.面饼上均匀撒上耐高温巧克力豆。
12.预热烤箱180度,烤箱中层,20-25分钟。
13.烤至金黄色取出,冷却后食用。
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