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特制的秘制鱿鱼

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特制的秘制鱿鱼
家常菜小酒馆 2017-06-27

特制的秘制鱿鱼

炎热的夏天,很多人都不想吃主食,不想吃米饭和面条,喜欢吃不一样的食物来调节食欲,烧烤是人们的首要选择,烧烤中最完美的食物就是烤鱿鱼,怎样才可以做到很好吃的烤鱿鱼呢,这时就要做秘制鱿鱼了,用秘制的酱汁去调味鱿鱼,令到烤鱿鱼能更加入味好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将新鲜的鱿鱼片洗净。

步骤二

将洗干净的鱿鱼片,放在案板上,切成1厘米宽的条。

步骤三

将切好的鱿鱼条,放入锅内,锅中加入冷水,水面要超过鱿鱼条。

步骤四

大火煮沸,撇出锅内的浮沫。然后,锅加盖,中火煮5分钟。

步骤五

将煮好的鱿鱼条捞出,装入盘中,待用。

步骤六

准备配料,将烧烤酱,孜然和芝麻面,精盐,味精放入盘中,待用。

步骤七

锅内放入少许油,待油加热,放入鱿鱼条大火爆炒,接着,放入盘中的配料(可以一起放入),改小火翻炒1分钟。

步骤八

装盘。

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